大白菜能泡来吃吗泡大白菜怎么吃石莲掌

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1、大白菜有“蔬菜之王“的美誉，它的吃法是多种多样的，而且味道也是十分的美味，那么大白菜可不可以用来做泡菜呢。下面就让我们来看一下吧。大白菜泡菜是以大白菜为主材的韩国菜肴，红白相间，酸辣可口，促进食欲。大白菜1棵(约200克)，胡椒面50克，大葱80克，大蒜40克，红辣椒15克，生姜15克，牛肉汤500毫升，淡酱油15克，味精5克，白糖50克，盐125克。

2、大葱去皮，大蒜去皮，生姜去皮，均洗净，切成碎末。红辣椒擦净，去蒂根，切成碎末。去掉大白菜根，对直开成两半，放在太阳下晾晒半天，然后，装入没有上釉的陶瓷坛里，撒上盐和胡椒面，照此一层一层地放，放完毕后，用木盖盖上，其大小与坛口一样大，使盖正好压在白菜上。

大白菜能泡来吃吗相关拓展

大白菜可以泡吗

压上重石，放两三天后用冷水彻底冲洗白菜，并尽可能把菜汁挤出来。在白菜中间塞上葱末、大蒜末、辣椒末、生姜末，再把牛肉汤与酱油、白糖与味精和匀后，灌满坛子，用油纸封上，盖上盖，冷冻15天后，可把泡菜缸埋在地下半截，上面盖好，以防雨雪渗入。从冬天一直到第二年春天，都吃泡菜。看本人爱好，可加明太鱼、鱿鱼、果、梨、萝卜等，但绝对不能加贝类、蚌类的肉。

在严寒的冬天，做泡菜可以不用冰箱，但是天气暖和时，可以放在冰箱里保存。白菜分结球与不结球，本文指的是结球的品种。结球的大白菜，一般来挑白色的，因为白色的大白菜会甘甜一些，口感甚好。如果是青色的白菜，那么口味就不同。就算是结球的大白菜，也不完全是白色的，因为外面的部分，会有太阳照耀，会变青色。

泡大白菜怎么吃

泡白菜怎么泡又脆又好吃共有4步，需要的材料有：白菜、苹果、胡萝卜、番茄、白糖、白醋、密封瓶。以下是泡白菜怎么泡又脆又好吃的详细操作：。可以将新的菜板放在浓盐水上，然后在浓盐水中浸泡一段时时间，拿出来晾干后，砧板就会恢复到。酸奶在冰冻时，乳酸菌处于休眠状态，不再继续发酵，但其营养物质并不会流失。会碳酸氢根的水解平衡，失去其营养价值。

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，饮用之。丝瓜和牛肉可以一起吃吗。丝瓜和牛肉是生活中最常见的食品，可以一起吃，丝瓜有清凉、利尿之功效，牛肉能补脾胃。漱口水打开后可以放多久。漱口水在使用过程中，一旦开启，需在1个月内使用完，超过期限不建议直接用于漱口。冰箱冷藏可保存3天左右。煮好的鹌鹑蛋，其含有的营养成分通过水煮会散。

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