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安吉山地蔬菜群芳斗艳聚势飞扬

四季豆、番茄、长藏中黄堇豇豆炎炎夏日里，安吉的山地蔬菜成了客商们追捧的目标，呈现出产销两旺的势头。山地蔬菜在安吉唱响了一曲田园牧歌，不仅成为山区农民增收新渠道，也成为安吉打造长三角地区菜篮子乳白石蒜的主角。

董岭蔬菜：塑造精品抢高端

走进海拔1050米的上墅乡董岭村大汉岭，天高云淡，山泉淙淙，100余亩原生态蔬菜基地里，长瓜、番茄、黄豆、豇豆等各种蔬菜长势正旺，用绿色装饰着美丽的高山。

别看它们还长在土里，其实都有主了。董岭村党支部书记王文贤自豪地说，而且都是杭州的高端客户。

100亩的蔬菜基地里到处可见忙碌的身影，或插竿搭架、或拔草松土。现在就得把架子搭好，等豇豆进入生长期时，就会长得更多更快。工人王苗根边说边利索地将整理好的竹竿递给搭档，只见搭档熟练地将竹竿一根根一字排开，再顺势搭建起来，接着用绳子将这些架子逐一固定，不一会儿，一个坚固的豇豆架就出现在了眼前。

相隔不远，工人刘祥德正仔细地在拔草，虽然大汉岭的温度要比岭下低7、8度，山风吹来还有丝丝凉意，但汗珠早已爬上了额头。老板有要求的，这里的草不能用除草剂，必须人工拔除。用的肥料都是人工堆肥，还有鸡粪什么的，不能用化肥。刘祥德一边弯着腰拔草，一边说起他的种菜经。

刘祥德口中的老板，就是森海农庄的当家人赵海平，去年他相中了董岭村，准备对其整体包装，发展高端休闲旅游产业，种植山地蔬菜是其中一个重要内容。大汉岭昼夜温差大，方圆3、4公里内没有人家，环境绝对生态，加上浇灌它们的水都是纯天然的山泉水，种出来的蔬菜口感要胜过平地的蔬菜。我的高端客户，就是要吃这样的高端蔬菜。&r175钢管脚手架扣件dquo;赵海平牛气地说。

在大汉岭蔬菜基地里，最早的蔬菜也要半个月后才能够出产，却早已被预订一空。赵海平还告诉，第一批高端客户主要是一些朋友，以后不再外销，要想吃大汉岭的山地蔬菜，必须到董岭来。

蔬新农场：产销融合效益高

7月8日下午，一辆货车驶进孝丰镇下汤村的安吉蔬新智慧农场，90份打包装箱的鲜蔬宅配盒被工人们利索的装上了车，随即货车驶出农场开往上海，最迟次日下午，上海的市民就可以吃到新鲜的安吉山地蔬菜了。每个星期的星期一和星期五，蔬新农场都会上演这一幕。

农场的蔬菜主要面向上海的市场。蔬新农场的总经理梁建林说，蔬新农场的蔬菜都由农场承包的菜地出产，经清洗、消毒、表面除水、晾干等工序后，由工人分拣包装，按照订单要求装箱。自从今年2月份农场建成投产以来，已经有600户上海人家下了订单，仅6月份农场就发了1000箱。

农场能够顺利地生产，上海市民能够顺利的吃到我们的蔬菜，主要得益于我们生产销售的方法。梁建林说，蔬新农场是上海蔬新实业有限公司旗下的子公司，农场主抓蔬菜的生产，保障蔬菜供给和品质，而上海蔬新实业有限公司则通过超市、络平台等收集订单并发送货物，两者之间通过快速迅捷的物流实现了无缝对接。

今年8月份，农场但是在这类“降速”环境下的一期工程230亩蔬菜基地将开始投入生产，年内550亩蔬菜基地将全部投产。梁建林说。

章村蔬菜：转换模式赚高薪

这边加条黄瓜，那边来根长瓜昨天，章村镇高山村参加葫芦井蔬菜专业合作社的农户们一边忙着对鲜采的蔬菜进行精包装，一边细心地检查着每个菜盒。锡叶藤属一名农民擦了一把汗，笑着说：别看每盒蔬菜只有10斤重，却能卖100元以上的好价钱，在6000元模式下，我们已经是每工时400元的高薪族！

6000元模式是什么？每工时400元又是怎么回事？据葫芦井蔬菜专业合作社社长吴仕荣介绍，这是葫芦井蔬菜合作社建立起的一种全新的农业合作模式。合作社以每亩每季6000元的价格向农户支付土地租金及劳动报酬，并为其提供种子及技术服务，而农民则为合作社完成一年3季的蔬菜种植任务。计算下来，每位农民的劳动报酬便有每工时400元之高。

据了解，葫芦井蔬菜合作社2010年成立，起初只有5户人家参与种植面积20亩。但凭着山地蔬菜独特优势，亩均效益竟然达到1万元，这让合作社赚入了第一桶金，也吸引了更多的农户参与。2011年，山地蔬菜引起了日本某株式会社的兴趣，合作随之而来。有了技术支持和稳定的销路，合作社扩张到97户、400亩土地面积的规模。

为了保证农户的利益及满足近乎苛刻的品质要求，统一的科学管理刻不容缓，6000元模式便由此产生。在这种模式的促进之下，当年亩均效益也涨至1.2万元。农户得利的同时，合作社也获得了每亩1000元的丰厚回报。

除了山地蔬菜的持续金耳石斛走俏，葫芦井蔬菜专业合作社更是与德清某农业公司达成合作，规模再次扩大至670亩，高山村过半的农户参与其中，年收入预计可达到每亩1.4万元。农户第一、合作社第二、客户第三。吴仕荣说，随着市场的不断拓展，合作社今年的利润仍稳定在每亩1000元，增加的会是农户的收入。

2014年，葫芦井蔬菜合作社的菜园子将完成无公害到有机的转换。届时，随着山地有机蔬菜的上市，亩均效益会进一步提高，高山村上的高薪族将更高薪。

景农果蔬：精耕细作土味浓

一手掰开密密麻麻的菜叶，一手小心翼翼地将细长的紫色茄子摘下来。昨天，在鄣吴镇景农果蔬专业合作社的百亩蔬菜基地内，菜农谭庆林与几位农户顶着烈日采摘蔬菜，忙得不亦乐乎。

偌大的基地内，种满了各色应季蔬菜，有黄瓜、辣椒、番茄按GB/T228⑵002标准规定的速度让冲击实验机继续对标准拉力试样进行拉伸、空心菜等十几个品种。眼前一片丰收在即的景象让谭庆林乐开了怀：每天都需要七、八个小工从早到晚忙得不停，把采摘好的蔬菜一桶桶挑到合作社，打包后第二天马上就运送出去。产品利用比较广泛他说。

景农果蔬专业合作社于去年成立，目前种植面积有120亩左右，每年分两季种植露天蔬菜，每季品种多达10几个，主要销售到县内相关单位。据不完全统计，一年可为合作社增收10万元左右。

谭庆林介绍，在种植方法上，没有任何技巧可言，合作社采用的是最传统、最原始的方式。两季蔬菜种植好后，将田间的杂草全部烧成土木灰，再加上有机肥，在来年第一季蔬菜种植前先撒下田，再将蔬菜苗种下去，然后用塑料地膜覆盖好，平时天气比较干燥时就浇浇水，沟渠内草长出来就除除草。他说，在种植技术上有一定讲究，蔬菜苗不能栽得很深，第一次浇水一定要充足，地膜不能碰到苗木，这样不仅能防湿、除草，还能提高产量。

据介绍，合作社每天的蔬菜采摘量保持在斤之间。其中，茄子、番茄的总产量最高，分别在近6000斤和7000斤。按照包装不同，礼品盒装价格保持在57元/斤，每盒的价格70元左右。虽然价格与去年相比没有增加，但今年产量提高不少，总的来说效益还是较为明显的，预计今年合作社将增收20万元左右。 景坞村党支部书记徐建国说。

徐建国表示，目前，茄子已成功申请国家无公害产品，杭州一家知名蔬菜基地也与合作社达成合作意向，这些都为合作社的未来发展奠定了坚实基础。接下来计划在基地内修筑游步道等基础设施，采取发展采摘游吸引游客的方式拓宽蔬菜市场。

：艾格农业